人文社會

王的司傅們 赤心巧手國寶船

七十歲的蔡文化是小琉球人,東港木造王船首批師傅,已建造十四艘、歷四十餘年。東港王船是唯一實體打造一比一的古船,他手指的這艘是一半大小的典藏王船。

瓜地馬拉的馬雅農業文化 富足.來自四千年智慧

瓜地馬拉中部高原上的古城伊希姆切,穿著傳統服飾的馬雅人聚在聖火周圍慶祝新年。歷經近代文明衝擊仍堅持傳統農業文化,林地農地不分,玉米豆類間作,亦不多伐一根枝。

哥倫比亞黑金 征服全球味蕾的咖啡產業

哥倫比亞卡爾達斯區的瓜亞巴爾咖啡莊園裡,成串的咖啡豆中,只有呈現紅寶石色澤的才有機會被採擷下來,經過水洗、乾燥等處理,再進行最後烘焙階段後,沖煮成香馥順口的優質咖啡。咖啡是哥倫比亞重要的經濟作物,產量產值驚人。

當捷運穿城過 新桃園能否留住故人故事

捷運不只乘載通勤旅客,還有城市追求成長的期待,軌道被期盼著為所經之處帶來效率和繁榮,但城市也是形形色色的人生活成長、留下記憶的空間。新與舊、快與慢,不同想像與價值觀,在軌道延伸之處衝撞人們問著桃園的未來,是否有故人故事的一席之地。

備份未來 蔬菜的種原密碼

「花椰菜究竟是花還是菜?」種原有如待探索的知識寶藏、多樣的基因庫造就無限可能。面對詭譎多變的極端氣候,妥善保種、育種,為不確定的未來,做好萬全準備。

小鼠立大功 探地雷、聞病兆的英雄鼠兵

嗅覺靈敏的非洲巨鼠在訓練場上按部就班,受訓成為掃雷勇士,這項由比利時非政府組織「阿勃勃」在非洲坦尚尼亞啟動的計畫,已成功將探雷鼠送往戰亂國的地雷區執行掃雷與救命工程,成效卓著。

歐陸能源新選項 在撒哈拉生產氫能

來自法國的能源企業家,期望打造一個綠氫新世界,受限於技術之故,氫能曾是昂貴而遙不可及的夢想,這名懷抱遠見與抱負的能源先驅,將其化為可能,從西班牙起步,他遊走四方,串聯上中下游產業鏈。為了擴大氫能版圖,他決定遠赴撒哈拉沙漠尋找盟友。

城市密碼.台北賦格 攝影作為城市風景與記憶的延伸

影像策展人沈昭良集合九名攝影師,以不同角度解構老台北,重組新觀點。捷運中山站南西商圈也可以出現新的風景線、停格在有趣的角落。

散步到遺忘的盡頭 阿茲海默症的烏托邦

朗德村居民們正忘情地跳著有氧舞蹈。這些特定的舞蹈動作、運動項目都是由社區中心針對阿茲海默症患者所量身設計。這處師法荷蘭的阿茲海默村提供老人幸福晚年的居所。

當疫情成為「新常態」 借鏡他國抗疫之路

與病毒共存、與口罩共處的「新常態」來到我們眼前,除了關注台灣,也借鏡他國曾走過及正在走的抗疫之路,做好準備。