自然生態

學習並不是一件簡單的事，特別是對於住在這處偏僻山谷的孩子們而言更是如此；而教師們也同樣必須克服夏達山谷的各種氣候與地形上的挑戰，才能每年準時抵達學校傳遞知識，這是一項責無旁貸，卻又充滿挑戰的任務。

俗稱大山椒魚的日本大鯢，身長可達一．五公尺，是目前世界最大的兩棲類之一，牠們也是日本國寶級保育動物，對於兩棲類愛好者來說，既神祕又夢幻。

加蘭巴國家公園，這個被列入世界遺產的剛果國家公園，盜獵之猖獗，舉世聞名即便來自全球的禁令與壓力，盜獵與非法交易問題仍層出不窮。

農林剩廢隨時都可能在我們身邊，但一般人多選擇視而不見、敬而遠之。看似棘手的農林剩廢，其實卻是有機農業、再生能源的一帖解方，善用農林植物生質能源，「以竹代煤」可解今日缺電的燃眉之急。

來台上百年的油桐樹是外來種，當年被相中經濟效益而飄洋過海落了地，沉寂淺山多年後，因桐花季一夕翻身，重新躍入人類眼中。轉眼桐花季已開辦二十年，滿山遍野的桐花，是否依然被視作嬌客？

保有好山好水，自然與人文底蘊豐厚的高雄美濃，除了迷人的稻田綠浪，近年來農業地景也產生新變化，農地裡出現白玉蘿蔔、玉女番茄等作物，池塘裡的野蓮，更成為美濃另一個地方特色。

溫馴的水牛曾是台灣農村裡的要角、農人的生活好夥伴，擎天崗水牛的死亡事件卻暴露出今日一般民眾對牛的認識不足。牛年來說點牛事，我們好好來認識台灣牛的前世與今生吧

登山活動能充分體驗台灣山林的生命力。二○一九年政府正式宣布未來山林朝向開放管理，從禁錮到自由，登山反映了台灣人的環境意識與態度。

台灣素稱「蘭花王國」，從蘭花外銷的最大據點一路走進原始山澗中，探索王國中人對蘭花抱持什麼樣的觀感和情懷。

全台灣野地裡的雜草中，有多達上百種以上的植物，可以做為青草茶的原料。百年來，先人的智慧傳承，不同的青草配方，調製出不同味道的茶飲，甘醇回甘的青草茶，揉合著土地的精華 。