台灣特「色」 繽紛與簡約的光譜之間

第六節課下課鈴聲響起，新北市新莊區民安國小的學生開始整潔活動，教室、走廊、樓梯、操場上，一個個或認真、或調皮的身影一如往常，但手上的掃除用具其實正經歷一場看似微小卻又巨大的變革。

「阿公說他小時候的掃把也是『紅配綠』，跟我們之前用的一樣！」一名四年級小男生以稚嫩的聲音說著，手邊是這學期剛領到的黑色系掃具。

紅配綠掃把、紅色畚斗、紅色拖把、綠色水桶、藍色垃圾桶，這些不分老少台灣人都十分熟悉的日常用色，隨著校園裡黑、灰、大地色掃具的出現，終於讓這一代小朋友擁有不同於五十年前「阿公級」的選擇。

事實上，不只學校掃具，街頭的廣告招牌、小吃攤或集會的紅椅凳、奔馳路上的遊覽車、海邊的七彩遮陽傘……，生活中處處可見這類既鮮豔又強烈、高彩度與高對比的色彩搭配，一切皆以達到「亮眼」、「顯著」為目的。

長年以來，我們有意識或無意識地集體創作出台灣今日的面貌。但為何是這些顏色？這些是最適合台灣當代環境的色彩表現嗎？

用五顏六色向神明致敬

「色彩是一個人對一幅畫面、一件物品所建立的第一個印象，這個印象往往也決定了這個人覺得『好不好看』。」由教育部委託成功大學建築學系編著的《美感入門》指出，這個「好不好看」的判斷，除了來自視覺感受對顏色的直覺反應，也與文化背景、地理環境等外在條件賦予的美感經驗息息相關。

例如緯度靠近赤道、陽光接近直射的熱帶及亞熱帶地區，不但孕育了豐富物種、帶來多樣的自然環境色彩，也因為強烈光照會讓清淡細微的顏色變得不明顯，人們傾向在建築與器物上使用彩度高、對比明確的色彩組合。這也是東南亞國家常見濃烈配色的因素之一。

若從歷史文化層面來看，四百年的台灣史就像是台灣人與景的變妝史，每歷經一次文化移植，即變妝為該統治者的色彩，多次變妝後仍能看出舊統治文化的色彩痕跡，尤其深受傳統中國影響。

「中國人注重的不是視覺美學，美落入『裝飾』的範疇，並將亮麗色彩視為高尚的象徵。」早年提倡美感教育的建築師漢寶德曾表示。古代以顏色區分階級，顯眼的顏色僅限官員穿戴：黃色專屬皇室，其次依序為紫、紅、綠、藍；至於老百姓只能著黑、灰或材料自然的顏色。服飾之外，建築也同樣受限。

日後商業及民主政治的發展，讓色彩逐漸突破階級化的戒律，不再是上流社會的特權。而台灣傳承了古代中國文化，喜愛使用鮮豔色彩於廟宇祠堂、民俗藝術或生活器物，正是過去「裝飾」傳統的延續。

像是大龍峒保安宮、艋舺龍山寺、北港朝天宮等大廟，屋頂及牆壁皆可見到傳自中國南方的交趾陶與剪黏工藝，以貴氣的古黃、淺黃、脂紅，或者明亮的綠玉、海碧等繁複多色，組成祥獸、花鳥、人物、山林裝飾，色澤亮麗豐富且持久，成為「向神明致敬」之首選。

「信仰上的色彩使用，無法以美感完全概括，更多是為了耀眼奪目、稀有、虔誠與意義象徵，造就了台灣廟宇的高彩度絢麗色彩。」雲林科技大學視覺傳達設計系名譽教授曾啟雄指出。台灣廟宇的裝飾性色彩表現，相較中國廟宇更鮮豔、有力、大膽，無論配色或意義，都極具「台灣色」的代表性。

隨著時間與空間的堆疊直至今日，這種五顏六色、繽紛熱鬧的呈現方式，從節慶祭典到生活器物都不難發現類似的用色邏輯，廣泛融入了我們的日常。

但除此之外，還有另一股巨大力量影響著色彩樣貌的發展：市場機制，在生產、行銷、銷售的過程中，選擇可滿足市場需求、降低成本的顏色。

市場機制牽動日常選色

以菜市場最普遍、被視為「台灣特有」的紅白塑膠袋來說，最初採用紅白配的原因可能與大眾的想像很不一樣。研發出全球第一台製造「一層雙色」紅白塑膠袋機器設備的鳳記國際機械，總經理魏燦仁曾在Podcast《製造癮》表示：「其實是當年非洲市場的需求！」

塑膠袋早先只有白色，頂多加印一點圖樣，直到民國六○年代鳳記外銷非洲時，客戶提醒當地喜歡多彩，鳳記於是研發雙色袋機器，並以接受度高的紅色來搭配白色。為了迎合非洲口味而問世的紅白塑膠袋，想不到最後落地生根成了台灣風味。

至於在機關學校、店家門邊或者公寓大樓牆角都能瞥見蹤影的紅配綠掃把，為何從顏色到功能「五十年如一日」不變，背後牽涉的未必是顏色好惡，而是整個產業鏈。

「你知道現在學校採購掃把的預算，一支普遍不到三十塊嗎？」美感細胞協會創辦人陳慕天這麼問。

美感細胞九年前開始倡議「美感教科書」，去年與新北市政府教育局合作「校園掃具美感改造計畫」，期盼多元美感設計不只融入教科書，也能融入校園掃具。

「很多廠商都說做這個不賺錢、早就想收掉。」他表示，過去為了讓人人用得起，不斷下壓價格，但壓到後來廠商沒利潤，也就失去創新的動力，導致校園掃具的選擇有限。

「所以我們挑戰的都是這類沒有利潤、沒人要做，但我們認為有價值、影響力大、具公共性的東西。其他有利可圖的，早就有人改變了。」陳慕天強調，唯有透過實際行動讓產業鏈動起來，才有可能解決問題。

經營雙北校園生活百貨採購四十多年的快樂狗企業，是這次響應校園掃具改造計畫的經銷商之一。負責人李榮光表示，學校採購掃具多半沿用慣例，也從來沒人問過「有沒有其他顏色」。

儘管如此，早在計畫之前，快樂狗就已推出著重耐用的新系列掃具，並以象徵質感的「黑色」做出產品差異化，創造市場需求。

「阿公級掃把為何紅配綠已經不可考了，可能覺得『大吉大利』吧！」為快樂狗代工黑色系掃把的侯泰企業，是五十年老字號清潔工具製造商。第二代負責人侯嘉麟指出，一般工廠之所以長年不變，與其說是考量色料成本，更多是「習慣」；而經銷通路端的觀念若一直停滯在過去，也會影響生產端。