時代綠金 古往今來見真「樟」

樟樹，台灣人的生活與歷史之樹。

樟樹，以腹中之物(樟腦)，影響了島上的森林面貌，左右了原漢族群的進退；樹中萃取出的透明、有氣味、易揮發的結晶體，在數百年前，就已代表著福爾摩沙與世界接軌。

雖為自然之物，然而一談起樟樹，台灣人總難免感慨萬千地拉出一聲歷史長嘆！再沒有一棵植株能如樟樹，這麼深刻地烙印進島民的生活、緊密貼合近代的社會發展。

「看不見」的樟腦

七十九歲的鄧茂男站在台北樟腦廠的蒸餾分流器模型前，向我解釋著樟樹如何在「粉身碎骨」之後，被淬煉成腦砂及樟腦油，從粗製到精製的過程中，分餾出白油、赤油、它皮尼油、藍色油、芳油，這些來自樟腦的副產品，在人類的醫藥及民生經濟上做出了極大貢獻。

鄧茂男是台灣德和樟腦公司的董事長，眼前這個國立臺灣博物館展示的歷史遺址，是他人生經歷中一個重要的場景，一九六七年當政府廢止樟腦專賣業務，德和就是第一個從國民政府手中買下樟腦廠蒸餾機器的民間公司。

「我總共花了四個月的時間才拆卸完全，之後在中和又花了一年的時間設計改裝，另起爐灶，以樟腦精化的產品行銷世界各國。」

日本總督府在台灣的採樟持續了約五十年，國民政府接手約二十年，而眼前這位精神矍鑠、短小精悍的資深企業家，涉足台灣樟腦產業的年資，竟也超過半個世紀。他的製腦人生緣自家族的中藥事業，因為樟腦是重要的中醫藥材，當時對樟腦粉的需求，牽動了日後的樟腦因緣。
一八六九年美國海耶特兄弟發明的「賽璐珞(Celluloid)」，是人類使用的第一種塑膠，主要原料就來自樟腦。二十世紀初美國好萊塢電影工業蓬勃發展，對於膠卷的需求殷切，種種的時代變局，讓樟腦變成人人爭搶的物資。二次世界大戰前，台灣樟腦產量約占世界80%，出口量全球第一。

一八九六年以松節油合成出的人工樟腦，雖然打擊天然採樟產業，卻無損樟樹的持續變身。從最早期的無煙火藥、合成塑料、電影膠卷，今日我們的身邊可以說「無處不樟腦」：龍角散、小護士軟膏、精油、乳液、痠痛軟膏、涼感牙膏、沙士……各種民生用品，都有樟腦的隱形成分。

從第一片以樟腦為主要原料的合成塑料，日新月異的化工技術研發，今日的德和樟腦公司已能精化出樟腦酸、樟腦磺酸等應用在光學切割，甚至海水淡化等高科技業的精密原料。這在兩百年前，以手斧、腦灶，一樣以樟樹作為主要提煉原料的腦寮來看，應該是很不可思議之事吧！

腦寮 vs.「印鈔廠」

身分為植物學博士，卻以撰寫台灣古道、公路史而聞名的李瑞宗，因為古道踏查，無可避免地也投入了樟腦、腦寮的研究。

「開採樟腦，勢必要開路，過去的採樟，有如近世紀的淘金，與美國西部的淘金熱差可比擬，龐大的利益商機，也充滿極高危險性，無數漢人涉險進入原住民領域，隨著隘勇線的推進，設置駐在所開山撫番。」他指出。

李瑞宗提到，日本人類學家伊能嘉距筆下曾經記載苗栗南湖一客家親族，在一八七五至一八九七年間，被原住民馘首二百八十餘人之後，卻仍毫不退卻的駭人事實。樟腦熱的年代，果真「殺頭的生意有人做」！

如果回到那個時代，我們應該可以在地圖上看到星星點點的腦寮分布。「一棵二到四人合抱的樟樹，就可以搭個腦寮，使用錛子(刮刀)像刮肉乾一樣，一刀一刀地鉋下樟樹片，放進鍋灶裡蒸煮，冷凝結晶出價比黃金的樟腦外銷。」

腦寮的設置與樟樹的分布呈正比，通常一棵樹就可以處理一年以上，一個山谷可能有一、二十個腦寮，李瑞宗也提點到，「因為蒸煮、冷凝樟腦需要水源，因此找到有樟樹的山頭之外，也要找著溪流，腦寮順著稜線，慢慢推進，腦丁們處理完一棵之後，再繼續搜尋著下一棵。」
樟樹彷彿一棵又一棵站立在山上的百萬現金，如果形容當時的腦寮為「印鈔廠」，應該也不為過吧！？

台灣歷經一百年(一八六○至一九六○年)的樟腦黃金時期，曾經滿山遍野、觸目可及的樟樹，已經慢慢從我們的視野消失，只能從地名一窺當年的樟樹榮景：樟樹湖、樟腦寮、樟空、火燒樟、腦館仔……。

李瑞宗說，過去先民沒有造林觀念，認為山上樟樹那麼多，天生天養自己會長，但對於視樟樹為金雞母的日本政府來說，計畫造林勢所必然。由於樟樹種子不好取得(採種區多在原住民領域)，一九○六年遂自日本九州(櫻島)買種子來台培育播種，一九○八年在台北苗圃(今台北植物園)培育了約二百五十萬棵苗木。著重親身踏查與史料比對的李瑞宗因此判斷，今日台灣各地的樟樹種源極有可能是來自日本九州的赤樟。「在陽明山平等里的紅樟湖，就可以看到日治時期的樟樹造林計畫，也因為葉子會變紅，因此才留下了『紅樟湖』這個地名。」他表示。

翻看日治時期出版的《台灣樟樹事業調查報告書》(一九一八至一九二四年)，驚訝於當時總督府在台灣林業的深刻研究，特別是對樟樹進行了地毯式的每木調查，頂真功夫令今人望塵莫及。

差異中見真「樟」

樟科植物分布北由日本，南至澳洲，台灣為樟科植物的主要分布中心，台灣約有七十九種原生樟科植物，樟樹為樟科樟屬，可分為四個品系：本樟、芳樟、油樟、陰陽樟，煉取樟腦的以本樟為主，今日芳療界鍾愛的則是芳樟、油樟，其中台灣特有種的牛樟，有時也被列入台灣樟樹精油之列。

樟樹從外觀上其實很難分出差異，主要的不同在其化學成分。本樟的含腦量最高，作為主要製腦樹種，而樟腦油可製成尤加利油(桉葉油)、龍腦、黃樟素、伽羅木醇等化學成分，在香料、香精、醫藥與輕工業中具有相當高的利用價值。芳樟及油樟的製腦收率不高，但含油量高，芳樟中的芳樟醇、油樟中的桉油醇，對於療治憂鬱、呼吸道殺菌等功能備受肯定。牛樟的精油成分(松油醇)其實也很精采，只不過今日大家的目光多聚焦在其培育牛樟芝的藥用角色。

樟樹的變身

樟樹渾身是寶，從樟樹中可蒸餾淬煉出腦砂及樟腦油，從粗製到精製的過程中，分餾出白油、赤油、它皮尼油、藍色油、芳油，從中再精煉出各種有用的內涵物質。一般人談起樟腦，每個人都有不同的詮釋角度，著迷世界歷史的一定會想起樟腦變身無煙火藥，改變世界地理版圖，電影迷或許會特別在意樟腦變身賽璐珞、膠卷的發明，許多民生製藥，例如撒隆巴斯、萬金油、曼秀雷敦、紅花油，這些我們熟悉的常備藥品，更讓樟腦隨時都在你我身邊。