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台灣外銷量第三大的火鶴花，正將「熱情洋溢的氣息」傳遞各地，這不僅是科學研究過程，更是一場美學的探索。

「花椰菜究竟是花還是菜？」種原有如待探索的知識寶藏、多樣的基因庫造就無限可能。面對詭譎多變的極端氣候，妥善保種、育種，為不確定的未來，做好萬全準備。