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食療，顧名思義即「透過飲食來治療」，運用食物的特性來緩解不適、預防疾病，達到自我保健；但如果一知半解、盲目追求，或者「過猶不及」，養生不成，可能還會養出病。認識自己的身體、與身體對話，才能找回健康狀態。

全球瑜伽人口超過三億人，師資與進修需求也急速成長中。瑜伽跳脫出原先的神祕色彩，成為現代流行的健身運動，既是身體的修練，也是一種尋求心靈平靜的方式

決定地球永續與人類未來命運的關鍵，掌握在人類的一念之間。改變飲食習慣，推動蔬食，減少肉類攝取，重視生態，恢復雨林，回歸簡樸生活，減少資源浪費，讓已經生病的地球有充分的時間修養生息，才是正本清源之策，這也正是考驗著人類智慧。