牛轉乾坤 重新認識台灣牛

溫馴的水牛曾是台灣農村裡的要角、農人的生活好夥伴,擎天崗水牛的死亡事件卻暴露出今日一般民眾對牛的認識不足。牛年來說點牛事,我們好好來認識台灣牛的前世與今生吧